Cake tomate et pesto moelleux

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Le

Cake tomate et pesto moelleux

Si si, moelleux et pas étouffe chrétien, c'est possiiiiible. Rien de plus simple que ce genre de cake, la base peut être utilisée pour tous types de cakes, il vous suffit ensuite de changer la garniture.

Recette simple et rapide qui prend maintenant sa place dans ce blog cuisine !

180 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
7 cl d'huile
12 cl de lait
20 g d'emmental râpé
200 g de pulpe de tomates
100 g de pesto
sel & poivre

Taratata, comment tu fais ?

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter les oeufs, le lait et l'huile.

Ajouter l'emmental, le sel et le poivre et mélanger le tout.

Séparer la préparation en deux.

Ajouter la pulpe de tomates dans un mélange, le pesto dans l'autre.

Mélanger bien et verser la préparation pesto puis la préparation tomate dans un moule à cake.

Cuire 35 à 40 minutes.

Bon app' !

Cake tomate et pesto moelleux
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charlotte_dj 01/02/2014 14:29

excellent : le marbré salé pour les apéro, pourquoi n'y avais-je pas encore pensé :) Merci !