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Gâteau aux clémentines

Les photos sont tellement alléchantes sur le blog de Mamina que j'ai été tooooootalement séduite par la recette de son gâteau italien tout clémentine. Assez facile (toutes les recettes de dame Mamina ne sont pas simples pour une néophyte culinaire), elle...

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Crumble aux pommes adaptable

J'ai perdu un pari (allez, deux paris) avec un collègue, et lui devais donc un crumble aux pommes. Ca va, pas trop méchant comme pari. Du coup recette simple, rapide (si on passe l'épluchage des pommes qui prend mille ans), adaptable en fonction de la...

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Meringues Made in France

Il existe 3 sortes de meringues : italiennes, suisses (oula surtout pas), et françaises. On commencera par les plus simples, les meringues françaises, croquantes et un peu poudreuses. Elles peuvent bien sûr prendre des formes différentes, formées avec...

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La crème brûlée inratable

Pour avoir testé la recette de crème brûlée il y a quelques mois dans une autre version, et pour l'avoir franchement ratée, il fallait publier une recette réussie sur ce blog cuisine ! La version du journal des femmes est simple, elle est super bonne,...

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