Top articles

  • Sandwitch Monte Cristo

    14 mars 2013 ( #recette, #salé, #sandwich, #burger )

    Inauguration de mon abonnement à Saveurs (magazine vénéré depuis que Khala y a découvert le Banoffee :)) ! J'ai testé le Sandwitch Monte Cristo, une espèce de Club/Croque Monsieur déniché sur la fameuse Route 66. Et effectivement, simple, rapide et super...

  • Oeufs sur lit de neige

    01 novembre 2014 ( #salé, #recette, #oeufs, #brunch )

    J'ai vu une vidéo express il y a quelques jours présentant les oeufs sur le plat façon neige, cuits au four. J'ai trouvé ça génial, original, ultra simple. Idéal pour un brunch maison, et c'est vraiment délicieux. Je ne sais plus où j'ai vu cette vidéo,...

  • Meringues Made in France

    05 décembre 2013 ( #sucré, #petits gâteaux, #recette )

    Il existe 3 sortes de meringues : italiennes, suisses (oula surtout pas), et françaises. On commencera par les plus simples, les meringues françaises, croquantes et un peu poudreuses. Elles peuvent bien sûr prendre des formes différentes, formées avec...

  • Tarte chèvre noix

    26 mars 2013 ( #salé, #quiche, #tarte salée, #recette, #végétarien )

    N'ayant pas trouvé de recette de tarte chèvre noix sur OverBlog (je veux bien les découvrir si vous en avez), j'apporte ma modeste contribution en publiant ma version sur ce blog cuisine :) Très simple, forcément. J'en ai goûté une dernièrement au resto,...

  • Cheesecake aux agrumes et chocolat caramel

    02 janvier 2013 ( #recette, #dessert, #sucré, #gâteau, #chocolat, #caramel, #fruits )

    Le site Neslté offre de très bonnes recettes pour l'utilisation de ses tablettes chocolat, notamment celle du Cheesecake aux agrumes et chocolat au caramel qui a fait un carton personnellement dans mon entourage. On ne trouve pas ces tablettes partout,...

  • Et si on relookait la cuisine ?

    29 janvier 2017 ( #cuisine, #ikea, #pose de cuisine, #hellocasa )

    Pour pouvoir confectionner les meilleures recette du monde il faut être un minimum équipé(e). J'ai longtemps cuisiné dans une mini-cuisine quand j'étais étudiante. Quand j'ai pu acheter mon premier petit appart de 32m2 à Toulouse, il fallait que je puisse...

  • Piccatas de veau au chorizo et manchego

    01 juin 2013 ( #salé, #recette, #veau )

    Recette alléchante dans le dernier Saveurs, elle devait se retrouver sur ce blog cuisine ! Recette simple, je ne la conseille cependant pas pour les grandes tablées, Saveurs la propose pour 4 personnes, c'est en effet l'idéal. Pour plus, vous (moi en...

  • Galette frangipane, épiphanie facile

    14 janvier 2013 ( #recette, #sucré, #dessert, #gâteau, #fête )

    C'est la période, il fallait bien publier une recette de galette des rois sur ce blog cuisine ! Alors cette recette allégée vient de ma maman, ultra facile, ultra rapide, j'ignore pourquoi les gens continuent à les acheter, tellement c'est simple :) Ingrédients...

  • Mousse au chocolat caramel (trop) facile

    11 janvier 2013 ( #sucré, #dessert, #recette, #chocolat, #caramel, #mousse, #gâteau )

    Je ne me suis pas foulée pour celle-ci, elle est ultra facile et pour le coup, fournie par Nestlé sur la fameuse tablette de chocolat au caramel. Mais elle est tellement facile et tellement bonne, qu'elle méritait bien de se trouver sur ce blog cuisine...

  • Souris d'agneau au four

    01 février 2013 ( #salé, #recette, #viande, #agneau )

    Encore du salé ? Ca va devenir une habitude sur ce blog cuisine ! Je pensais honnêtement que ce genre de plat n'était pas simple, et bien c'est au contraire très facile. L'accompagnement patates au four et courgettes gratinées, niquel :) Ingrédients pour...

  • Nuggets de poulet au four

    12 octobre 2014 ( #salé, #recette, #poulet, #viande, #apéro )

    Voilà une recette facile et rapide qui sert à tous les dimanches soirs de flemme. Avec cette recette de nuggets au poulet KFC peut aller se rhabiller ! :) Vous avez besoin de peu d'ingrédients, et de 30 minutes maxi cuisson comprise, pourquoi se priver...

  • Banoffee-phi aux Oréos !

    06 décembre 2012 ( #dessert, #recette, #sucré, #gâteau )

    Bonjour tout le monde ! J'emprunte quelques instants le blog de ma femme pour vous présenter une variante de la recette du Banofee : le Banofee-phi (aux Oréos) (qui déchire) (grave) ! La recette de base vient de Khala Voilà la recette ! 220 g d'Oréo 80...

  • Saint-Jacques et fondue de poireaux

    21 janvier 2013 ( #recette, #Saint-Jacques, #salé, #poisson )

    Des Saint-Jacques sur ce blog cuisine ? Comme quoi tout arrive. Loin de moi l'idée de concurrencer Mamina la reine des Saint-Jacques, je lâche les recettes sucrées deux secondes le temps d'une recette facile, rapide et en toute objectivité délicieuse...

  • La pizza Jancozza

    06 avril 2014 ( #salé, #pizza, #recette )

    J'ai la chance d'avoir un super four permettant de faire de vraies pizzas façon "cuites au feu de bois". Après quelques tests dont un premier extrêmement raté et dont j'éviterai de vous montrer le résultat, la recette TADAAAA sur ce blog cuisine ! Ingrédients...

  • Crumble aux pommes adaptable

    20 décembre 2013 ( #sucré, #gâteau, #fruits, #pommes, #recette )

    J'ai perdu un pari (allez, deux paris) avec un collègue, et lui devais donc un crumble aux pommes. Ca va, pas trop méchant comme pari. Du coup recette simple, rapide (si on passe l'épluchage des pommes qui prend mille ans), adaptable en fonction de la...

  • Fondant au chocolat caramel super facile

    02 juin 2013 ( #recette, #gâteau, #sucré, #chocolat )

    Toujours cette délicieuse tablette Nestlé Caramel qui permet d'excellents desserts ultra faciles et ultra rapides. La recette est indiquée à l'intérieur même de l'emballage de la tablette, je la publie malgré tout sur ce blog cuisine. Ingrédients pour...

  • Recette praliné

    28 janvier 2013 ( #recette de base, #sucré )

    Ultra simple, donc pourquoi se priver :) Ingrédients pour environ 350 g de praliné 240 g de mélange d'amandes et noisettes (ou uniquement l'un ou uniquement l'autre) 15 g d'eau 160 g de sucre Tarata, comment tu fais ? Mettre le sucre dans une poêle jusqu'à...

  • Tiramisu aux speculoos

    10 septembre 2012 ( #sucré, #tiramisu, #dessert, #recette, #gâteau )

    Je tenais à démarrer ce blog avec ma recette de Tiramisu, dessert préféré. Ce sera finalement une recette améliorée de celui-ci : le Tiramisu aux speculoos, exceptionnel :) Ingrédients pour 6 personnes (4 gourmands) 250g de mascarpone 3 œufs 70g de sucre...

  • Cake tomate et pesto moelleux

    31 août 2013 ( #recette, #salé, #cake )

    Si si, moelleux et pas étouffe chrétien, c'est possiiiiible. Rien de plus simple que ce genre de cake, la base peut être utilisée pour tous types de cakes, il vous suffit ensuite de changer la garniture. Recette simple et rapide qui prend maintenant sa...

  • Endives au jambon et bacon ultra facile

    19 mai 2013 ( #salé, #recette, #légumes )

    Plat préféré de mon papa, il a une recette simple et "diet", j'entends par là sans béchamel, il fallait qu'elle trouve sa place sur ce blog cuisine :) Le bacon n'est pas dans la recette initiale, c'est un test et franchement, ça donne un bon effet, c'est...

  • Palets de dames

    25 mars 2013 ( #sucré, #recette, #petits gâteaux )

    Recette de ma maman, super simple et super rapide. Première fois que j'en fais, ça faisait bien mille ans que j'en avais mangé, c'est délicieux ! Ces biscuits simples et "légers" méritaient bien de se retrouver sur ce blog cuisine :) Ingrédients pour...

  • Cannellonis ricotta épinards

    08 janvier 2013 ( #salé, #recette, #végétarien, #pâtes, #légumes )

    Inspirée par la découverte d'un nouveau blog végétarien, j'ai tenté la recette des cannellonis ricotta épinards version facile, pour voir. J'imagine qu'elle pourra se décliner en un multitude de variantes, épisode #1 donc, à suivre sur ce blog cuisine...

  • Crêpes en couleurs (recette light)

    24 septembre 2012 ( #sucré, #dessert, #recette, #top )

    J'adore faire des crêpes en couleurs ! Le plus drôle est que les gens ont l'impression que le goût est différent en fonction des couleurs, alors qu'il n'en est rien, il s'agit de colorants alimentaires qui ne modifient absolument pas le goût. Ingrédients...

  • Cookies made in New York

    02 mars 2014 ( #sucré, #petits gâteaux, #chocolat, #caramel, #recette )

    Réédition d'une recette déjà présentée sur ce blog cuisine, tellement facile, rapide, délicieuse, et permettant de nombreuses variantes : Les cookies aux pépites de chocolat, du livre Un goûter à New York. Variante : 50 g de noix de pécan au lieu des...

  • Gâteau aux clémentines

    16 janvier 2014 ( #gâteau, #fruits, #recette )

    Les photos sont tellement alléchantes sur le blog de Mamina que j'ai été tooooootalement séduite par la recette de son gâteau italien tout clémentine. Assez facile (toutes les recettes de dame Mamina ne sont pas simples pour une néophyte culinaire), elle...

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