Trop de nourriture dans ce blog...
J'ai perdu un pari (allez, deux paris) avec un collègue, et lui devais donc un crumble aux pommes. Ca va, pas trop méchant comme pari.
Du coup recette simple, rapide (si on passe l'épluchage des pommes qui prend mille ans), adaptable en fonction de la saison, que demander de plus ?
Ingrédients pour 8 personnes (6 gourmands)
6 pommes
150 g de cassonade
150 g de farine
125 g de beurre mou
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 citron
Préchauffer le four à 210°
Éplucher les pommes et les couper en petit dés, puis les étaler dans un plat allant au four.
Verser le jus du citron, le sucre vanillé et la cuillère à café de cannelle, et mélanger avec les doigts.
Dans un saladier mélanger avec les doigts la farine, le sucre et le beurre. Bien écraser quelques minutes et répartir sur les pommes.
Mettre au four 30 minutes, et servir tiède avec une boule de glace vanille par exemple.
Bon app !