Le gâteau joyeux, plein de couleurs

Après le Happy Meal de Mcdo, voilà le Happy Cake, ou gâteau joyeux, simple à réaliser et qui fait un effet de dingue pour un anniversaire par exemple (adulte ou enfant).

Le principe est ultra facile : vous faites un gâteau au yaourt, vous le coupez en deux, assemblez les deux moitiés avec une mixture de votre choix, et décorez à l'aide de Smarties, ou autres bonbons ronds colorés (les Skittles doivent fonctionner aussi).

Pour avoir testé deux fois la recette de Jujube, je confirme que les minis Smarties c'est plus long à trier mais c'est plus sympa et plus joli que les très gros.

L'avantage de ce gâteau est que vous pouvez l'adapter, autant pour le gâteau en lui-même puisqu'il s'agit d'un gâteau simple au yaourt, ou chocolat, etc, que pour le glaçage. Mais je conseille quand même la trouvaille de Jujube avec le glaçage beurre + sucre glace, qui est effectivement magique ! :)

Pour la recette rendez-vous donc sur le blog de Jubube, la recette et les ingrédients se trouvent en bas de l'article.