Cupcakes au Kinder Bueno

Après une semaine d'absence je suis de retour avec une recette de dinnnngo pour me faire pardonner!

C'est du lourd, une petite gourmandise magique... pas de mot! haha

DES CUPCAAAAKES AU KINDER BUENO!

Qui n'est pas fan de ces petites barres à la crème de noisette? Alors je me suis dit que dans un cupcake ça devait être une tuerie... et en EFFET! Je confirme!

À vous d'essayer cette recette, et j'attends vos commentaires pour savoir ce que vous en pensez...

INGREDIENTS

Pour la base:

• 100 gr de sucre

• 90 gr de beurre

• 150 gr de farine

• 1/2 sachet de levure

• 2 oeufs

• 125 gr de chocolat blanc

Pour le topping:

• 4 barres de Kinder Bueno

• 6 càs de lait

• 6 càs de sucre glace

• 250 gr de mascarpone

• 1 càs de Nutella

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs.

Faîtes fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation avec le sucre en poudre.

Mélangez bien.

Cassez le chocolat blanc en petits morceaux, et hop dans le saladier.

Mettez la pâte dans des petites caissettes à cupcakes, puis dans des petits moules.

Enfournez pour 15 minutes.

Une fois cuits, laissez les cupcakes bien refroidir avant de mettre le topping.

Dans une casserole, versez les 6 càs de lait avec les barres de Kinder Bueno.

Mélangez bien avec une spatule en bois et écrasez les barres pour libérer la crème de noisette.

Versez la crème de Kinder Bueno dans un chinois, afin de retirer les petits morceaux de gaufrettes qui n'auraient pas fondus.

Une fois cette crème refroidie, versez-la dans un grand bol, mélangez avec le mascarpone, le sucre glace et le nutella.

Il faut que vous obteniez un mélange bien homogène.

Versez ensuite la crème dans dans une pôche à douille et décorez vos cupcakes selon vos envies :)

J'ai parsemé mes gateaux de petites noisettes concassées! Un délice!

Je vous laisse déguster ces petites merveilles,

Bon dimanche!