Trop de nourriture dans ce blog...
Ayant eu l'occasion, que dis-je, la chance, pendant mes années d'étude, d'espionner les cuisines du célèbre McDonald's et leur secret de fabrication des fameux Royal Cheese, Royal Deluxe, Big Mac & co, il était temps de vous révéler sur ce blog cuisine...
J'ai vu une vidéo express il y a quelques jours présentant les oeufs sur le plat façon neige, cuits au four. J'ai trouvé ça génial, original, ultra simple. Idéal pour un brunch maison, et c'est vraiment délicieux. Je ne sais plus où j'ai vu cette vidéo,...
J'aime les cookies, j'adoooooore les cookies ! Mais les cookies français sont souvent trop secs. La recette du livre Un goûter à New York vous donne LA recette du véritable cookie, super moelleux, délicieux, personnalisable à volonté. Après l'avoir testée...
Pour avoir testé la recette de crème brûlée il y a quelques mois dans une autre version, et pour l'avoir franchement ratée, il fallait publier une recette réussie sur ce blog cuisine ! La version du journal des femmes est simple, elle est super bonne,...
Il existe 3 sortes de meringues : italiennes, suisses (oula surtout pas), et françaises. On commencera par les plus simples, les meringues françaises, croquantes et un peu poudreuses. Elles peuvent bien sûr prendre des formes différentes, formées avec...
Inauguration de mon abonnement à Saveurs (magazine vénéré depuis que Khala y a découvert le Banoffee :)) ! J'ai testé le Sandwitch Monte Cristo, une espèce de Club/Croque Monsieur déniché sur la fameuse Route 66. Et effectivement, simple, rapide et super...
N'ayant pas trouvé de recette de tarte chèvre noix sur OverBlog (je veux bien les découvrir si vous en avez), j'apporte ma modeste contribution en publiant ma version sur ce blog cuisine :) Très simple, forcément. J'en ai goûté une dernièrement au resto,...
Le site Neslté offre de très bonnes recettes pour l'utilisation de ses tablettes chocolat, notamment celle du Cheesecake aux agrumes et chocolat au caramel qui a fait un carton personnellement dans mon entourage. On ne trouve pas ces tablettes partout,...
Pour pouvoir confectionner les meilleures recette du monde il faut être un minimum équipé(e). J'ai longtemps cuisiné dans une mini-cuisine quand j'étais étudiante. Quand j'ai pu acheter mon premier petit appart de 32m2 à Toulouse, il fallait que je puisse...
Recette alléchante dans le dernier Saveurs, elle devait se retrouver sur ce blog cuisine ! Recette simple, je ne la conseille cependant pas pour les grandes tablées, Saveurs la propose pour 4 personnes, c'est en effet l'idéal. Pour plus, vous (moi en...
C'est la période, il fallait bien publier une recette de galette des rois sur ce blog cuisine ! Alors cette recette allégée vient de ma maman, ultra facile, ultra rapide, j'ignore pourquoi les gens continuent à les acheter, tellement c'est simple :) Ingrédients...
Je ne me suis pas foulée pour celle-ci, elle est ultra facile et pour le coup, fournie par Nestlé sur la fameuse tablette de chocolat au caramel. Mais elle est tellement facile et tellement bonne, qu'elle méritait bien de se trouver sur ce blog cuisine...
Des Saint-Jacques sur ce blog cuisine ? Comme quoi tout arrive. Loin de moi l'idée de concurrencer Mamina la reine des Saint-Jacques, je lâche les recettes sucrées deux secondes le temps d'une recette facile, rapide et en toute objectivité délicieuse...
Bonjour tout le monde ! J'emprunte quelques instants le blog de ma femme pour vous présenter une variante de la recette du Banofee : le Banofee-phi (aux Oréos) (qui déchire) (grave) ! La recette de base vient de Khala Voilà la recette ! 220 g d'Oréo 80...
J'ai la chance d'avoir un super four permettant de faire de vraies pizzas façon "cuites au feu de bois". Après quelques tests dont un premier extrêmement raté et dont j'éviterai de vous montrer le résultat, la recette TADAAAA sur ce blog cuisine ! Ingrédients...
J'ai perdu un pari (allez, deux paris) avec un collègue, et lui devais donc un crumble aux pommes. Ca va, pas trop méchant comme pari. Du coup recette simple, rapide (si on passe l'épluchage des pommes qui prend mille ans), adaptable en fonction de la...
Encore du salé ? Ca va devenir une habitude sur ce blog cuisine ! Je pensais honnêtement que ce genre de plat n'était pas simple, et bien c'est au contraire très facile. L'accompagnement patates au four et courgettes gratinées, niquel :) Ingrédients pour...
Pourquoi ne pas mettre à jour ce blog cuisine avec une excellente recette de crumble aux pommes et/ou poires au Thermomix ? C'est parti ! Les ingrédients Pour le crumble : 100g de beurre demi-sel mou + un peu pour le plat 80g de sucre roux 150g de farine...
Ultra simple, donc pourquoi se priver :) Ingrédients pour environ 350 g de praliné 240 g de mélange d'amandes et noisettes (ou uniquement l'un ou uniquement l'autre) 15 g d'eau 160 g de sucre Tarata, comment tu fais ? Mettre le sucre dans une poêle jusqu'à...
Voilà une recette facile et rapide qui sert à tous les dimanches soirs de flemme. Avec cette recette de nuggets au poulet KFC peut aller se rhabiller ! :) Vous avez besoin de peu d'ingrédients, et de 30 minutes maxi cuisson comprise, pourquoi se priver...
Toujours cette délicieuse tablette Nestlé Caramel qui permet d'excellents desserts ultra faciles et ultra rapides. La recette est indiquée à l'intérieur même de l'emballage de la tablette, je la publie malgré tout sur ce blog cuisine. Ingrédients pour...
Inspirée par la découverte d'un nouveau blog végétarien, j'ai tenté la recette des cannellonis ricotta épinards version facile, pour voir. J'imagine qu'elle pourra se décliner en un multitude de variantes, épisode #1 donc, à suivre sur ce blog cuisine...
Recette de ma maman, super simple et super rapide. Première fois que j'en fais, ça faisait bien mille ans que j'en avais mangé, c'est délicieux ! Ces biscuits simples et "légers" méritaient bien de se retrouver sur ce blog cuisine :) Ingrédients pour...
Si si, moelleux et pas étouffe chrétien, c'est possiiiiible. Rien de plus simple que ce genre de cake, la base peut être utilisée pour tous types de cakes, il vous suffit ensuite de changer la garniture. Recette simple et rapide qui prend maintenant sa...
Je tenais à démarrer ce blog avec ma recette de Tiramisu, dessert préféré. Ce sera finalement une recette améliorée de celui-ci : le Tiramisu aux speculoos, exceptionnel :) Ingrédients pour 6 personnes (4 gourmands) 250g de mascarpone 3 œufs 70g de sucre...